科普中国 提交流言

喝小分子水,能治心血管病

流言喝水能治病!我们研制的水杯能够通过磁场多次切割使普通的水变成小分子水,小分子水团簇小,易吸收,能够清理血管,治疗各种心血管疾病!喝水要喝健康水!
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真相无论是那些装置能否产生小分子水,还是所谓的小分子水能否治疗心血管疾病,都没有可靠的科学依据,现有的科学知识也不支持这些所谓的功效。

论证

磁化能得到小分子水吗?

“小分子水”的宣传者称,利用磁场的切割等方式将水磁化,改变水分子的取向,切断部分氢键,就能够得到团簇小的小分子水。对水进行磁化的研究在近年来不算少见,水经过静止磁场或者变化磁场的处理,其理化性质的确会发生改变,而且能在数小时内保持这种性质。然而相关的研究表明[1][2],磁化处理水的结果是水中的氢键含量有少量的上升,会造成水的团簇变大。与“磁化得到小分子水”的说法真好相反,神马“磁场切割”,估计是对磁力线拍拍脑袋的想法。


小分子水能治病吗?

宣传者往往用一些看似很专业的词汇来吹嘘小分子水对疾病的神奇疗效,但是其结论令人深表怀疑:

“饮用后改善人体生物化学作用,升高血中的高密度脂蛋白,成为血管清道夫。”

血浆高密度脂蛋白的确是一种与患心血管病的风险相关的蛋白,被誉为“血管清道夫”,目前医学界正在致力于从它入手解决心血管疾病的问题[3]。目前提高其浓度的方法主要是抑制降解酶,仅通过饮水不太可能达到这样的效果。


“饮用后人体内酶的活性増强,血脂易分解,从而降血脂效果好”。

血脂的代谢是个涉及许多酶的复杂过程,降血脂的过程需要部分酶处于激活状态,部分酶被抑制。笼统地说“使人体内酶的活性增强”,谣言粉碎工不得不评价一句,这实在是很“民科”,提出这个说法的人似乎根本完全不懂血脂代谢的生理过程。


“本品处理水中畗含小分子团和水的离子,水很‘分散’,渗透力与溶解力强,易进入细胞内滋养细胞,在血中容易使聚集成团的红细胞分散开,并使新生旳红细胞刚度小,变形性大,从而血液流变学指标改善,降低血液黏稠度”。

水的离子是氢离子和氢氧根离子,它们的浓度与pH和温度有关,而且相当的低(除非变成强酸强碱,那样更不能饮用了)。细胞内的水含量最重要的是平衡,通过细胞内外的渗透压控制水分的吸收,维持细胞内的离子在合适的浓度。细胞内的水并不是越多越好,更多的水进入细胞也不存在“滋养”一说;至于血液粘稠度,其原因是多方面(如胆固醇过高,生成血栓等),红细胞在受到损伤(如酗酒)后其粘结力才会增强而导致血液粘稠,但在通常情况下都不是主要原因,所以分散红细胞对降低血液粘稠度一般没多大作用。


参考资料:

[1] He Jinsong, Yang Hongwei, Cai Ran, Lo Chih-Kang, Zhu Wanpeng, Hydration of β-Lactoglobulin in Magnetized Water: Effect of Magnetic Treatment on the Cluster Structure of Water and Hydration Properties of Proteins, Acta Phys. Chim. Sin. 2010, 26(2), 304-310.
[2] Chang, K. T.; Weng, C. I., The effect of an external magnetic field on the structure of liquid water using molecular dynamics simulation. J Appl Phys 2006, 100 (4). [3] 范永臻, 王振坤, 郭志刚, 高密度脂蛋白——重要而又尚未攻克的靶点, 心血管病学进展, 2010, 31(1).
[4] 皮卡,果壳网谣言粉碎机


评论(5)

  • 匿名用户 2018-09-05 13:43
    你没见过 但不代表不存在呀
  • 匿名用户 2017-12-02 08:48
    现在很流行口服小分子肽粉,而且价格不便宜。它对各种疾病真有奇效吗?
  • 匿名用户 2017-12-02 08:46
    现在很流行口服小分子肽粉,而且价格不便宜。它对各种疾病真有奇效吗?
  • 2015-05-26 09:34
    感觉弱碱性水也是伪概念。
  • 匿名用户 2014-02-18 15:17
    水分子不都是那么大么。。。。。。不理解啊

共同编辑:

最后更新:2013-11-08 22:04

分类: 医学健康> 保健品     标签:病理/分子/

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